Семинар от "Любимого города"

5 февраля 2019 года состоялся Семинар «Переработка творожной сыворотки с использованием технологии микропартикуляции». Наш партнер - предприятие «Любимый город» презентовало инновационное оборудование, торжественный запуск которого состоялся в декабре 2018 года. Руководители и специалисты компаний, занимающихся переработкой молока, приехали перенимать опыт со всей России. Омск, Ярославль, Тула, Краснодар, Тольятти, Саратов, Архангельск — список городов получился довольно солидный. Также «Любимый год» встречал специалистов Крыма, Башкирии, Татарстана.

Всего в семинаре приняли участие порядка восьмидесяти представителей предприятий, специализирующихся на переработке молочной продукции и на производстве оборудования для модернизации пищевых заводов.

В рамках деловой программы участники обсудили ситуацию на молочном рынке в мире, специфику молочного рынка Волгоградской области, необходимость перехода предприятий на глубокую переработку молока и другие актуальные вопросы. Была презентована технологическая линия ультрафильтрации и микропартикуляции, на которой выпускается новая инновационная продукция «Любимого города».